Dominik’e Genel Bakış
Dominik Cumhuriyeti (İspanyolca; República Dominicana) Karayiplerdeki Hispanyola adasında yer alan bir ülkedir. Hispanyola, Porto Riko'nun batısında, Küba ve Jamaika'nın doğusunda yer alır. Venezuela ile deniz sınırı vardır. Adanın batı kısmında Haiti bulunur. Dominik Cumhuriyeti’nin başkenti Santo Domingo’dur ve ülkede resmi dil İspanyolca’dır. Dominik Cumhuriyeti günümüzde Karayipler’de en çok ziyaret edilen bir turizm merkezidir.
Kısaca Dominik Tarihi
Hispaniola Adasında, 1492 yılında Kristof Colomb tarafınca keşfedilmeden öncesi dönemde adanın yerli halkı olan Taino’lar yaşamaktaydı. Dominik Cumhuriyeti Avrupalıların Amerika kıtasında oluşturduğu ilk yerleşimdir ve 18. yüzyıl sonlarına kadar İspanya’nın sömürgesi olarak varlığını sürdürmüştür. 1821’de Dominik Cumhuriyeti olarak bağımsızlığını kazanmıştır.
Dominik’te Coğrafya
Dominik Cumhuriyeti’nin tropik bir iklimi vardır fakat mevsimsel olarak sıcaklık farklılıkları görülmektedir. Ağustos bunaltıcı şekilde sıcak olur. Ülkede iki yağmur mevsim vardır, Ekim’den Mayıs’a kadar kuzey kıyıları, Mayıs’tan Ekim’e kadar güney kıyıları yağmurlu olur. Domink Cumhuriyetine tatile giderseniz yanınızda mutlaka yağmurluk bulundurmalısınız. Bu yağmurlar sadece serinletici etkilidir ve yarım gün sürer. Haziran-Eylül ayları kasırga mevsimidir.
Dominik’te Kahve Üretimi
Dominik’te Kahve Üretimi ilk olarak 1700’lü yılların başında başladı. 1800’lerin son, 1900’lerin başı itibari ile adanın ekonomisinde önemli bir yer sahibi ihraç ürünlerinden birisi haline geldi. Dominik kahveleri genel olarak kaliteli çekirdekten oluşur ve Karayib Denizi‘nin etkisiyle birlikte zengin, asitli lezzet profillerini barındırır. Ülkede yaklaşık 60.000 küçük kahve üretici bulunmaktadır. Dominik Cumhuriyeti’nin güneydoğusunda denize paralel uzanan BAORUCO dağlık bölgesindeki çiftliklerdeki kahveler dünya kahve pazarında talep gören kalitededir. Kahve ihracatı adanın liman şehri Barohona’dan yapılır.